НОВОСТИ
РЕСТОРАНА
16.02.2012
С праздником мужчины!
Поздравляем всех мужчин с праздником. Приглашаем 23 февраля в гости, каждому мужчине комплимент от ресторана "Мамина Паста"
13.02.2012
Великий пост
Представляем к вниманию гостей постное меню (см. раздел "Постное меню"). Предложение действует с 27 февраля.
Основное меню
Закуски
Холодные закуски
| Карпаччо из лосося | Тонкие ломтики свежего лосося, в соусе из оливкового масла и сока лайма.
Подается с мякотью помидора и луком сибулет.
| 100/40гр. | 480 | |||||
| Карпаччо из говядины с сыром пармиджано реджано и рукколой | Тонкие ломтики говяжьей вырезки в соусе из оливкового масла, лимонного
сока,бальзамического уксуса и сыра пармезан, с рукколой
| 80/10/15гр. | 480 | |||||
| Пармская ветчина с дыней | 150/70гр. | 480 | ||||||
| Жареные баклажаны с сыром Фета | Жареные на гриле целиком баклажаны с сыром Фета и
соусом песто из вяленых томатов
| 145/60/25гр. | 420 | |||||
| Овощной террин | Рулет из печеного перца, жареных цукини и баклажанов, маслин и мягкого сыра.
Подается с соусом Песто из базилика и листьями салатов Фризе и Руккола.
| 160/20гр. | 420 | |||||
| Мамины закуски | Сыры пармезан, горгонзола, марцолино, камамбер. Колбасы Брезаола,
салями Милано, окорок Парма. Подается с базиликом и оливковым маслом
| 210гр. | 680 | |||||
| Миланзано | Запеченные баклажаны с томатным соусом, сыром моцарелла и сыром
пармезан, обжаренным луком и базиликом
| 360гр. | 480 | |||||
| Вителло тонато | Тонкие ломтики телятины под соусом из тунца | 140гр. | 570 | |||||
| Клафути из грибов | Шампиньоны со сливками, запеченные в слоенном тесте с сыром Гауда. Подаётся с грибным соусом. | 145/80гр | 360 | |||||
Салаты
| Салат Томатино | Смесь зеленых салатов с подвяленными томатами,
смесью сыров риккота и маскарпоне, с мятным соусом
| 320гр. | 440 | |||||
| Салат Капрезе | Сыр моцарелла и сладкие томаты с соусом песто из базилика | 330гр. | 490 | |||||
| Салат Цезарь с куриной грудкой | Листья салата Романо и салата айсберг, чесночные гренки из пшеничного хлеба,с соусом Цезарь и обжаренной на гриле куриной грудкой
| 245гр. | 410 | |||||
| Салат Цезарь с тигровыми креветками | Листья салата Романо и салата айсберг, чесночные гренки из пшеничного
хлеба, с соусом Цезарь и обжаренными тигровыми креветками
| 220гр. | 490 | |||||
| Овощной салат | Смесь зеленых салатов, сладкие томаты, свежая морковь, свежие шампиньоны
с медово-горчичной заправкой и сырными шариками, жаренными во фритюре
| 260гр. | 370 | |||||
| Салат Примавера | Свежие огурцы, томаты, сладкий перец, листья салата романо,
руккола с оливковым маслом
| 320гр. | 320 | |||||