НОВОСТИ
РЕСТОРАНА
10.05.2012
Летнее меню и "Фестиваль Итальянских вин"
Ресторан «Мамина Паста» приглашает с 01.06.2012 по 31.08.2012 на летнее меню и «Фестиваль Итальянских Вин» (см. раздел Меню - специальное предложение)
23.04.2012
Фестиваль зелени
Фестиваль пройдет в нашем ресторане с 1 по 31 мая.
Радостен май – буйством весенней зелени, звоном птичьих голосов, в старину его так и называли – "травень"


Основное меню
Горячие блюда
Супы
| Минестроне | Овощной суп из цуккини, цветной капусты, картофеля,
шампиньонов с томатами, с добавлением фасоли и пасты
| 375гр. | 310 | ||||
| Итальянский рыбный суп с дорада | Рыбный суп из дорада с цуккини, луком порей, морковью и зеленью петрушки. С добавлением сливок. Подается с гренками из фокачо с трюфелем | 320гр. | 430 | ||||
| Суп томатный с морепродуктами | Томатный суп с луком порей, морковью, чесноком, корнем сельдерея и перцем
чили, с добавлением сливок. Подается с лососем, креветками и кальмарами
| 300гр. | 430 | ||||
| Домашний суп-крем из цветной капусты | Крем-суп из цветной капусты с добавлением картофеля, репчатого лука,
чеснока, перца чили и сливок. Подается с жареной цветной капустой
| 300/25гр. | 360 | ||||
Горячие блюда
| Ризотто с белым грибами и сыром пармиджано реджано | Итальянский рис с белыми грибами с добавлением сливок, с сыром пармезан | 240гр. | 470 | ||||
| Стейк из лосося | Стейк из лосося, жареный на гриле. Подается с овощами-гриль (перец
болгарский, баклажаны, цуккини, репчатый лук) и лимоном.
| 170/135/60гр. | 620 | ||||
| Тигровые креветки | Обжаренные на оливковом масле креветки c томатами, чесноком,
петрушкой и базиликом. Подаются с лимоном.
| 200/60гр. | 680 | ||||
| Жареная на гриле Дорада | Обжаренная на гриле дорада с чесноком и розмарином.
Подается с лимоном
| 250 / 60гр. | 690 | ||||
| Цыплёнок по-тоскански | Жареный цыплёнок с картофелем Нанаси и соусом Поли из болгарского перца | 200 / 45 / 35гр. | 590 | ||||
| Телятина по-пьемонтски | Телячья вырезка, фаршированная грибами с соусом Мостардо
| 220/45гр. | 740 | ||||
| Каре ягнёнка с овощами гриль | Обжаренные на гриле каре ягнёнка, баклажаны, цуккини и болгарский перец, украшенные томатами Черри и соусом песто из базилика. | 200/110гр | 1390 | ||||
Гарниры
| Картофельное пюре | 200гр. | 160 | |||||
| Овощи-гриль | Обжаренные на гриле баклажаны, цуккини и болгарский перец | 110гр. | 160 | ||||
| Паста | 120гр. | 160 | |||||